冷凍食品販売、始めます！

茂庵が冷凍食品を始めました。

これまで何度か、

「茂庵の蕎麦を食べに行きたいんだけど、遠いからそうそう行けない…」

「遠くに住む親戚に食べさせたいんだけど、なかなかこのご時世難しい…」

なんてお話を、お客様から耳にしておりました…

そのお声にお応えして、実は、店主はこっそり冷凍食品の研究を進めておりました(￣▽￣)

ご自宅で簡単に、本格的なお蕎麦を楽しめます！

冷凍ざる蕎麦　850円　
（一人前：蕎麦、出汁、作り方説明書付き）

冷凍だからと、侮るなかれ！

打ち立ての蕎麦を、一度茹で、そしてすぐさま−40℃で瞬間冷凍した商品です。

茹でてから約1〜2分で瞬間冷凍するため、伸びることなく、風味を生かしたまま凍結させています。

知り合いなどに、試食してもらったのですが、

「逆に、蕎麦の風味が増してる気がする！」なんて声も(^-^)

始めてみると、冷凍食品の世界は奥深いようで、まだまだ店主も新商品開発に意気込んでおります。

また、冷凍ショーケース内には、中華料理メニューも並べて販売中です。

蕎麦屋が中華料理？？？

実は茂庵店主、中華料理が専門の職人なんです(ﾟ∀ﾟ)

→その詳細について書いた記事はこちら。

中華料理の商品説明も、追ってUPしますね！！