冬が近づく築上町の風景
スネイルだんだんと冬が近づいてきております。最近の茂庵周辺の風景をスナップショット。
畑に植えてあるコスモス
もう満開のピークはすぎて、少しずつ花びらが落ちてきてます。でもまだまだきれい。
畑や田んぼにコスモスを植えている理由、ご存じですか？
これは「緑肥」といわれるようで、コスモス自体がそのまま耕すことで肥料になるとのこと。
春はレンゲ、夏はひまわりを植えるのも同様の効果があり、田畑の土を効率よく維持するために、意味があることらしいです。
景観も美しく、一石二鳥、Win-Winですね(*^-^*)
ああ！どんぐりってこんな感じでなるんだなあ。
あちこちに、柿も実っています。うちの軒先にも、頂いた柿を店主が干して、干し柿を仕込んでおります。
甘柿と渋柿
頂いていた渋柿を、私の職場の方たちにもおすそ分けしたんですが、その時に
「渋柿って、こんな形なんですねー。うちの子どもたち、見たことないだろから見せてやります！」
なんて会話も。
そうですよね、甘い柿はスーパーで見かけたとしても、干し柿になる前の渋柿自体を見たことないお子様、多いかもしれませんよね(#^^#)
違いとしては、甘い柿はぷっくり丸い形をしていて、渋柿は写真のように先がとがっているような見た目をしています。
干し柿づくり
- ヘタの部分を残して、皮をむき、干すためのひもに取り付けておきます。
- 沸騰したお湯に5秒ほどつけます。
- 雨が当たらない、風通しの良いところにつるしておきます。
- 干している途中、もんであげるとよいです。３週間くらいでこの感じ。完成です。
干し柿アレンジレシピ
そのまま食べるのも美味しいですが、クリームチーズとあわせてワインのおつまみに、って話も聞きました。たしかに、ドライフィグやレーズンもチーズとの相性いいですもんね(≧▽≦)
茂庵では干し柿を天ぷらにして、期間限定でお出ししますよ(^^♪
毎年、季節ものってことでお客様にもご好評いただいております。是非、ご賞味ください。
お、城井川に大きな虹がかかりました。
季節を感じながら、茂庵、ゆったり、ていねいに、営業中です(#^^#)
【後半はクラシック徒然草に続きます。】
クラシック徒然草
チャイコフスキー作曲 交響曲第６番「悲愴」より第１楽章
TCHAIKOVSKY - Symphony no. 6 (Pathétique) - Herbert von Karajan & Wiener Philharmonic
TCHAIKOVSKY - Symphony no. 6 (Pathétique) - Herbert von Karajan & Wiener Philharmonic - YouTube
本日はチャイコフスキーが最後に作った交響曲をご紹介です。
冒頭、地を這うようなファゴットのソロから始まります。暗いです。人生どん底な感じです。ほんと、「悲愴」感ただよってます。
その後、(この動画では５分２０秒あたりから)あの美しいメロディー。これは有名なフレーズかな。
そして、（１０分２５秒あたりからの）打って変って激しい金管軍とティンパニの応酬。弦楽も激しくかき鳴らしてます。
そう、１楽章の中に静寂と激動が入り乱れてます。
このカラヤンの動画、好きですね。演奏の完成度だけでなく、この映像自体を作品として完成させてますよね。
ティンパニのマレット(バチ、打つ棒ですね）越しに金管軍が映されたり、ちゃんと冒頭のファゴットをアップして、まるでカラヤンと対話しているようなカメラワーク。今でいう、これミュージックビデオ、プロモーションビデオですよね。素晴らしいと思います。聴くだけじゃなく、見る楽しみも気づかせてくれる。
初めてこの曲を聴いたとき、チャイコフスキーは明るくて、華やかで、にぎやかな曲調の作品（バレエのくるみ割り人形、白鳥の湖など）のイメージだった私には、あの地を這うファゴットの冒頭は衝撃でした。
チャイコフスキーって、暗いんだ…
チャイコフスキーについて調べてみると、音楽的には成功していても苦労は絶えなかった人のようです。この作品を作る前には入水自殺未遂もあったようです（理由は諸説ありますが、経済的に困窮していたため、とか、男性との恋愛関係で悩んでいた、とか。）
そしてこの「悲愴」を完成させた３か月後、チャイコフスキー亡くなったとのこと。突然の死（死因にはコレラ、肺水腫、自殺？など様々な説があるようです。）なので、この「悲愴」を作りながら、チャイコフスキーが死を意識していたかどうかは何とも言えないとは思いますが、聴く側としては、どうしても「死」をイメージしてしまう作品になってしまってるかなあと思います。
余力がある方、ぜひ４楽章の最後まで聴いてください。これまでのチャイコフスキーの交響曲とは全く異なる、消え入るようなピアニッシモで終わります。まるで、チャイコフスキーの息づかいがふっと消えてしまったような、そんな曲の終わり方なんです。
ツイッターで、私の母校の今年の定期演奏会の曲目がこの「悲愴」であることを知りましたので、今回これをピックアップしました。後輩たち、がんばれ！(#^^#)
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
